作为一名美食爱好者，每天最喜欢的时候就是在厨房捣鼓，每次让家人吃到赞不绝口的饭菜是我最有成就感的时候。平时打交道最多的就是锅具，各式各样的锅具都喜欢尝试一下新鲜，这些年下来也攒下了不少锅具和经验，建议大家：除了电饭煲，厨房这2种锅和电器就够，其他都是浪费钱！

在选择锅具方面，我积累了不少的经验，其实日常使用下来都是那么几样，许多网红产品都是使用一两次之后就没有使用，一直在吃灰中。对于普通家庭来说，这是一笔不小的支出，关键还是占地方，日常打理厨房非常不方便。

不粘锅相信是大家最常接触，因为容易上手而被新手小白信赖，如果是一个星期只是做一两次饭的话，不粘锅可以选择。但日常使用的话，因为不粘锅的涂层是化学而成，用一段时间之后，涂层脱落会随着食物被我们吃下去。对于身体是不好的。而且不粘锅的使用时间也比较短，需要经常更换，所以我还是比较推荐熟铁炒锅。

传统的铁锅保养比较困难，而且笨重，但目前采用渗氮新工艺的窒化技术的铁锅，避免了保养困难和笨重两个问题。相比于其他炒锅，渗氮新工艺的窒化的铁锅洗干净之后不需要特别保养，甚至连烘干都不需要，锅体都不会生锈。还有一点就是炒菜的油烟特别少，相信经常做饭的人都会知道这个的好处。

窒化熟铁锅轻巧耐用，即使是女生也可以轻松使用，不锈钢锅铲或硬壳食材可以肆意翻炒，炒出来的菜也更加好吃。关键是省去了以往铁锅繁琐保养，维护非常简单。健康没有涂层，一口铁锅可以搞定基本所有。

珐琅锅真的是一个有颜值有实力的锅，相信大家都会被珐琅锅的颜值迷倒，我当初也是因为颜值而入手，没想到目前珐琅锅在我日常使用最多，因为实在是太好用了，聚热保温的特性特别好，能煎烤、能焖、能炖、能煮，而且是慢火细炖才能尽显食材的美味。可以很好保留食材的美味。

作为一个广东人，一顿饭必备一锅汤，而珐琅锅在炖汤方面确实出色，炖出来的汤更加鲜美，同时在无水焖菜方面也出色，例如一些海鲜之类的。如果会盐焗的话，像鸡蛋、鸡腿、猪腰子等都非常美味。所以不止是一个汤锅而已，还具备其他的功能。

笨重是大家对于珐琅锅的一个印象，但这个恰恰就是它的优点，因为日常主要是用来炖汤，所以必须是稳重，这样才不会一不小就让汤洒出来，而且也可以极大的保证汤的温度，尤其天冷的时候不至于很快就冷了。基于以上这些优点，目前珐琅锅是我使用最频繁的锅具。

破壁机相信不是每个人家中都有，因为许多人家中都不是很需要这款产品，但其实破壁机使用得当，你会发现是一个非常好的东西。

我日常最经常使用的就是早餐的豆浆，外面买的豆浆味道都有点怪，可能是因为一次性餐具的味道，总之喝起来非常怪。自从有了破壁机之后，基本都是调好之后，早上自动做出来，起床基本就可以喝了，一点都不耽误时间。而且自己做比较放心。

当然，不止是豆浆，家中一些坚果、绿豆、辣椒等其他食材打成干粉，小孩子打米糊，都可以派上用场。同时夏天还可以做一些果汁饮料，这样小孩就不用去喝可乐、喝奶茶之类。这个是我比较喜欢的。

但选择破壁机有一个比较重要却容易被忽略的问题，就是噪音，如果噪音太大的话，平时很吵，早上也比较容易被吵醒。所以选一款隔音比较好的破壁机非常重要，然后就是清洗方面，要选择自带清洗功能。

我使用大宇的这款破壁机就不错，带了一个隔音罩，在没有降低转速的情况之下，有效的降低噪音。日常价格是99元，联系客服说是兔兔的粉丝，可以领取一张优惠券，元到手。